Управляющий крафтовым пабом (релокация в г. Владимир)
Четыре Пивовара
до 170 000 руб.
Полная занятость
Опыт: 1-3 года
Описание:
Привет, мы Четыре пивовара - энтузиасты крафтового пива. В 2014 году мы открыли свой первый паб в городе Владимир, и сейчас нам нужен человек, готовый стать руководителем, лицом и душой нашего паба. Если вы хотите развить опыт управления, проявить себя как лидер и организатор, тогда эта вакансия для вас. Опыт работы в общепите не имеет значения, но мы очень хотим, чтобы вы:• Были неравнодушны к гостям и стандартам гостеприимства• Любили пиво. В идеале нужно разбираться в стилях и сортах пива. Как минимум — страстно хотеть разбираться в них, а также: • Имели опыт мотивации команды и управления вовлечённостью• Немного разбирались финансах (составить отчет в Excel, разобраться, куда ушли все деньги)• Были патологически честным человеком• Любили учиться• Были позитивны• Умели разграничивать личное время и работу (отдыхать тоже надо) Также важен хотя бы минимальный опыт управления.Вам предстоит:• Развивать и поддерживать уровень сервиса• Вдохновлять, мотивировать, контролировать команду• Осуществлять закупки продуктов, пива, хозтоваров и всего остального, что необходимо для работы паба• Находится в гуще событий в часы пик работы заведения (пт-сб с 18 до 0:00). В это время нужно помогать барменам, наблюдать за косяками, выявлять узкие места и немного общаться с гостями• Решать экстренные проблемы: прорвало трубу, сломался компьютер, кран засорился. Иногда это бывает в час ночи• Организовывать мероприятия в пабе: дегустации и шеринг, концерты и выступления на летней площадке (на время работы летней площадки – с мая по октябрь) Мы предлагаем• Заработную плату оклад 75 тыс. руб.+%% от операционной прибыли;• Официальное трудоустройство;• Если вы проживаете не во Владимире, но очень хотите работать у нас, возможна релокация с оплатой переезда;• Отличный коллектив (это мы);• Обучение: пиву, работе с командой, финансовой отчётности;• Интересное, захватывающее и сложное дело — открывать для людей волшебный мир пива, обеспечивать уют и атмосферу паба, где тебя всегда ждут друзья.Дочитали до конца? Сообщите нам об этом - напишите в сопроводительном письме к резюме "Хочу работать в Четырех" :)
