Директор продуктового направления (торты, пирожные)
БКК Коломенский
Полная занятость
Опыт: 3-6 лет
Описание:
БКХ «Коломенский» - крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом. «Коломенский» - абсолютный лидер по производству хлебобулочных изделий, продуктов-бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 14 современных производственных площадок в Москве, Московской области, Твери, Тверской области и Санкт-Петербурге. Чем предстоит заниматься: Поиск и изучение лучших практик, новых технологий, центров компетенции; Участие в программе внедрения автоматизированной системы управления производством; Подготовка и исполнение CAPEX проектов; Запуск, передислокация, переналадка производственных линий; Управление изменениями, реинжиниринг процессов; Управление и организация R&D лабораторией; Контроль запуска новых продуктов в производство согласно плану/ продуктовой политике; Совместно с отделом R&D разрабатывает алгоритм запуска новинок в производство согласно стандартам СМК; Совместно с дирекцией по качеству, разработка, внедрение и постоянное улучшение Системы менеджмента качества в соответствие с принципами и лучшими практиками мировых стандартов; Обеспечение выпуска продукции в соответствие с стандартами качества; Функциональный контроль выполнения заказов производством; Планирование производственной деятельности направления; Разработка новых и оптимизация существующих бизнес-процессов направления; Оперативное управление деятельностью предприятий с целью неукоснительного выполнения производственной программы, достижения максимальной эффективности производственного цикла; Подготовка долгосрочных, среднесрочных и оперативных производственных планов направления; Планирование, согласование и исполнение бюджета операционной деятельности, бюджетов отдельных проектов; Обеспечение бесперебойной, ритмичной деятельности для исполнения плана производства; Управление внутренними логистическими потоками на производстве с целью обеспечения максимальной скорости производственного цикла; Адаптация производственных процессов для внедрения инноваций, реакции на потребности внутреннего заказчика в лице бизнес-направлении; Развитие производственных мощностей для поддержки планов развития бизнеса; Организация и предоставление отчетности о производственной деятельности; Утверждение и составление инструкций, стандартов, регламентов по работе, обеспечивающих производство качественной продукции; Контроль заключения договоров на поставку нового оборудования. Мы ожидаем от кандидатов: Высшее (инженерное, менеджмент производства, технологическое); Профильный опыт работы на уровне руководителя крупного производства не менее 5-ти лет в данной категории; Знание законов и иных нормативные правовых актов Российской Федерации, нормативных документов в области промышленной безопасности; Знание основных технологических процессов производства продукции направления; Знание основ экономики, организации труда и управления; Знание санитарно-эпидемиологических требований к условиям труда работников структурного подразделения организации; Знание требований охраны труда, производственной санитарии; Знание норм и правил экологическ
